果蔬不是美丽的万能药

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水果控们注意啦！好吃健朗抗氧化，美容美白消水肿......这些是不是你疯狂吃水果的理由？为了能美丽，一次一斤樱桃二斤木瓜可不是天方夜谭，以果蔬代替正餐的生活屡见不鲜。到底应不应该？ 问题 1 富含 VC 的果蔬能美白祛斑   提问：维生素 C 确实是能帮助美白的，但是并不能多么功效卓著。番茄、菜花、柠檬、樱桃、奇异果这类高 VC 果蔬究竟能否美白祛斑？ 回答：黑色素细胞位于皮肤表面与真皮层见基底细胞层之间。每当受到紫外线、遗传、疾病、内分泌、药物甚至辐射的影响，便会产生黑色素，让皮肤变深并沉积成斑点。维生素 C 有助于皮肤再生，在帮助胶原蛋白生长外，与维生素 E 结合在一起起到抗氧化作用。如果做到营养均衡，皮肤的新陈代谢加快，新生皮肤快速淘汰掉暗沉的旧皮肤，自然会显得白亮，对紫外线损伤的抵抗能力也会增强。但是人体无法合成 VC ，必须从食物中获取。而且因为 VC 为水溶性，不能在人体中储存，因此，一定要坚持每天多吃水果和蔬菜。   问题 2 每天吃维生素 C 片，就不再需要果蔬了，否则会维生素超标？   回答：现在人们对于健康问题诚惶诚恐，每天不吃上点保健品、营养素心里总不踏实。这些人工补给和自然补给会不会在体内竞争上岗？维生素 C 毒性很低，并且果蔬中所含的大量维生素 C 为水溶性维生素，大多比较安全，并不会和补充剂造成冲突，人身体可以将过量的维生素排出。如果不缺乏的情况下，不需要药补。   问题 3 木瓜丰胸，有沟必火？ 回答：这是一条早已被辟谣的留言，但是挡不住它的流行……未成熟的木瓜确实含有木瓜酵素和维生素 A ，能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸。但是木瓜成熟后，大量的酶物质早就将他们解决掉了。   问题 4 蓝莓葡萄乐意抗氧化，能使皮肤返老还童？ 回答：想要皮肤好，三大功课：防晒、保湿、抗氧化衰老必须做足。不过葡萄独特的抗氧化物质主要存在于葡萄籽和葡萄皮中，吃葡萄不吐葡萄皮的绕口令还真是美容口诀，看来葡萄汁、葡萄酒和蓝莓火的不无道理。   问题 5 吃香蕉减肥排毒排水肿？ 回答：听上去怎么香蕉成了减肥药，可以从各个方面瘦下来？香蕉含钾丰富，能起到降水肿的作用，但同时香蕉含有丰富的淀粉，在香蕉后熟过程中淀粉分解为糖，让人产生饱腹感。虽然脂肪含量不高，但是热量却不低，减肥那回事儿，还是别指望它了。

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